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飲食店ファン獲得セミナー動画
約1時間半の収録動画となってます
飲食店の経営って
思ってるほど楽なもんじゃない
でも、これほど情熱があって
楽しくて生きがい感じるものも
なかなかないと思う
なのに、飲食店の現状って
ほんと厳しい
飲食店を開業してからの生存率は、2年で50%、3年で30%、10年で10%と言われています
ひどい話だよね
でも、実際に僕も目の当たりにしてる
たしかに、飲食店が存続できる理由って
8割、いや、9割以上は
料理がおいしい、接客がいい、サービスがいい
そのおかげ、これは間違いない
でも、あとのほんの5%の努力
時間にしても
一日1440分のうちほんの30分から1時間
売り上げに対してもほんの5%の金額を
このためにエネルギーを注いだら
道は開ける
飲食店ファン獲得セミナー
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